Keuzemenu

Proeverij van vis; carpaccio van tonijn met krokante scampi, romig taartje van gerookte makreel, gebakken schelvis op zuurkool

Of:

Soepje van pompoen en verse geitenkaas met geroosterde hazelnootkruim

Of :

Salade met dungesneden fazantfilet gevuld met paddenstoeltjes, lauwwarme zuurkool en romige spekjesdressing

(  soepje van pompoen en geitenkaas als extra tussengerecht  € 5,- supplement )

Combinatie van gebakken hertenbiefstuk en wildzwijnshaas met wildbitterballetje, rode kool en wildjus
  Of: 

Gebakken tongfilet en kabeljauwfilet met rivierkreeftjes, witte wijnsaus en kreeftencrème 

Dagdessert (suggestie aan tafel)
Of: Klein kaasbordje met brood
Of: Vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus